做好的纳豆怎样保存

发布网友 发布时间：2022-03-24 10:18

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懂视网 时间：2022-03-24 14:40

1、纳豆的保存离不开冰箱，既可以冷藏保存，也可以冷冻保存；

2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来，然后放入冰箱就可以了；

3、如果想要短期之内食用的话，就放入冰箱冷藏层，通常可以保存8到10天；

4、如果想要长期保存的话，就放入冰箱冷冻层，可以保存半年的时间，食用时放入冷藏室慢慢解冻即可，不要用微波炉加热解冻。

总结：

1、纳豆的保存离不开冰箱，既可以冷藏保存，也可以冷冻保存；

2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来，然后放入冰箱就可以了；

3、如果想要短期之内食用的话，就放入冰箱冷藏层，通常可以保存8到10天；

4、如果想要长期保存的话，就放入冰箱冷冻层，可以保存半年的时间，食用时放入冷藏室慢慢解冻即可，不要用微波炉加热解冻。

热心网友 时间：2022-03-24 11:48

　　做好的纳豆用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，-18度保存6个月，冷藏。0到4度保存8到10天。
　　补充：
　　纳豆是以黄豆（又称大豆）为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。当然，这种食品的药用程度绝非有的商业宣传那样神奇。并且，其保健作用无须其它现代手段，专家强调传统的民间百姓家庭酿造的就是最终的，应当原原本本传承。
　　豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名〃释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。
　　据记载，豆豉的生产，最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高，使豆豉成为独具特色，成为人们所喜爱的调味佳品，而且传到海外。我国台湾人称豆豉为“荫豉”，日本人称豆豉为“纳豉”，东南亚各国也普遍食用豆豉。

热心网友 时间：2022-03-24 13:06

冷冻：-18度保存6个月；
冷藏：0到4度保存8到10天。