黄瓜寿司怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-23 17:25

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热心网友 时间：2022-03-23 18:54

先准备好材料：
1）寿司饭：米饭煮熟以后加入适量的盐，白糖，白醋，倒入一个扁平的寿司木盆（没有的话用平底锅代替也可），一边用饭勺快速搅拌均匀，一边用扇子扇，让米饭尽快凉下来。饭凉了就可以了。
2）黄瓜可去皮也可不去皮，切掉两头，切成5mm-1cm见方的细长条，备用
3）准备好专门做紫菜翻卷的“烤紫菜”：一定要用烤过可以直接使用的那种紫菜，四四方方的。还有卷紫菜饭团专用的竹帘卷
做法很简单：
将竹帘卷平铺在桌上，拿出一片紫菜放在竹帘上，盛出凉好的寿司饭，均匀地铺满整片紫菜，不要铺得太厚，然后把黄瓜条放在米饭上，放在靠自己的那一边，然后一边卷动竹帘卷，一点点地把黄瓜条卷到饭卷的中心，再把饭卷捏捏紧，拿掉竹帘，将卷好的饭卷切成2-3cm长的段，装盘即可。
吃的时候可以蘸日本的寿司酱油吃。搭配腌制过的嫩姜片更佳。

热心网友 时间：2022-03-23 20:45

你好！在淘宝买那种288一套的寿司模具，又快又简洁又方便！而且可以包圆的、正方的、长方的、三角形的、桃心的。而且寿司刀一起配齐的，很好用！而且你还可以在他家买寿司醋、寿司酱油、烤好的紫菜、鱼子酱等等食材。我经常买的那家好像叫老地方美食，东西很不错！希望能帮到你！

热心网友 时间：2022-03-23 22:53

原料：米饭 寿司醋 鸡蛋 黄瓜 烤紫菜 肉松 淡色酱油 做法： 1、将米饭煮熟待温热，拌入寿司醋 2、准备寿司帘，铺上保鲜膜，再铺上米饭，放上一张烤紫菜 3、鸡蛋打散加调料，平底锅煎成厚厚的蛋饼 4、再在紫菜上铺上蛋饼，放上黄瓜条顺势卷起，切成所需大小。 5、蘸肉松或酱油食用 tips:1、因为是外卷式，所以铺上保鲜膜防粘，卷法与内卷式相同。 2、没有寿司醋，可以用白醋+白糖调制