鱼豆腐汤的做法，龙利鱼豆腐汤怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-01 17:26

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懂视网 时间：2022-03-01 21:48

鲫鱼豆腐汤的做法：

一条鲫鱼洗净

一块豆腐

用清水泡十分钟去豆腥味

姜 小葱

姜切片 小葱切葱花

豆腐切小块儿

用姜片擦拭锅底

煎鱼的时候就不会粘锅了

锅烧热后加入适量油

油热后放入鱼煎

先煎一面大约两分钟

再翻面煎两分钟

煎好后加入适量刚烧开的水

放入姜片

盖上盖中火煮十分钟

放入豆腐

盖上盖再闷十分钟

关火

加入适量盐

出锅

撒上葱花

奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了

热心网友 时间：2022-03-01 18:56

主料

龙利鱼

300克

辅料

豆腐

4块

西红柿

2个

蒜片

5片

香莱

适量

盐

5克

胡椒粉

3克

糖

5克

鸡精

2克

番茄酱

1勺

水

250毫升

步骤

1.龙利鱼斜刀切片

2.放入少许盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟

3.放入沸水焯一下

4.捞出备用

5.西红柿放入开水中烫一下，去皮

6.切小块备用

7.豆腐也切成小块备用

8.锅烧热放入适量油，再放入蒜片爆香

9.倒入西红柿块翻炒片刻

10.加入番茄酱再翻炒片刻

11.倒入豆腐轻轻翻炒均匀

12.加入水，盐、糖煮开

13.倒入龙利鱼小火炖至15分钟

14.洒上香菜，鸡精调味即可出锅

15.成品

热心网友 时间：2022-03-01 20:14

待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜即可。

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