凉粉怎么做好吃，调凉粉的家常做法

发布网友 发布时间：2022-03-23 15:44

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懂视网 时间：2022-03-23 20:05

凉粉怎么做？

1.准备一个碗，加入红薯生粉，加入两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开。

2.水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地搅拌。

3.水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了。

4.红薯粉熬好后盛出来，冷凉后凝固就制作好了。

总结

1.在碗中加入红薯生粉，加入水，将水和生粉搅拌开。

2.水淀粉中加入食盐和碱，锅中倒入水。

3.水淀粉倒入水中小火慢熬水淀粉会逐渐粘稠。

4.红薯粉熬好后趁热盛出来，凉了以后凝固就做好了。

热心网友 时间：2022-03-23 17:13

食材

主料

自制凉粉

一块

辣椒

半勺

盐

3克

白菜

一叶

醋

一勺 

1.准备凉粉。

2.切成条。

3.白菜一片。

4.切丝。

5.放入碗里。

6.加入辣椒，醋，盐，搅拌均匀。腌制5分钟。

7.用调料调成汁。

8.淋上调好的汁，再放上腌制好的白菜，即可享用了。