四川的春节风俗有什么呢?

发布网友 发布时间:2022-03-02 01:28

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热心网友 时间:2022-03-02 02:58

四川过年,年30晚全家人一起吃年夜饭,是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,初一带着鞭炮、香烛和纸钱去祭祖坟,初二至初五白天“走人妇”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上糖果、鸡、蛋、酒、烟等礼品。

正月街头要耍灯,过去四川民间,每当大年正月初一至正月十五都要举行民间耍灯活动,为祈祷新年农、工、商丰收,从正月初一开始耍灯,主要内容有龙,狮,牛,幺妹彩船等,还有由男女青年人组成的"打莲花",其中有趣的舞水龙,火龙,晚上一般要举行耍灯巡游,而且水龙舞时龙口含珠喷水,以示风调雨顺之意,舞火龙时龙口要喷火,以示五谷丰登,每年当正月十五过年结束时还有烧灯仪式,就是把灯烧掉以表示大年结束。
四川人过年的风俗习惯

过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥,祭灶,贴门神春联,过除夕,春节和元霄等到过程。

到了腊月初八,就是大家所熟悉的吃腊八饭了。在煮饭的时候,把花生米、核桃仁什么的和米一起下锅去煮,注意了,所加的这些东西除米之外,必须要有八种哦。等饭煮好了以后,年长的人就叫子孙聚在一起吃腊八饭,

腊月二十三,是各家各户打扬尘的时间了。在这天,每家都会找一根长杆,在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝,用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整,整个屋子就清爽多了,就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话,那就要等到腊月二十七了,因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦,只有这两天才行,这是规矩。这天晚上,还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的,感谢菩萨赐于的食物,至于什么时候送灶神,我就不记得了。

七不出门,八不归家。这是说,在腊月二十七、八这两天,二十七号是不出远门的,在外地的人二十八号这两也不回家,这到底是为什么,我到现在也没有弄清楚,只知道这一句话的含义。

除夕。除夕是年末最后一天,俗称大年三十。此日设荤牲酒醴,杀鸡炖肘祭敬天地祖先,全家团聚,吃团年饭。年饭要有鱼,要煮得多,叫做有余有剩。当晚扫净灶房,迎灶王菩萨。到子夜时,燃放鞭炮以避邪。子夜过后或长明烛光,终夜不睡,叫做守岁。长辈给晚辈发压岁钱,晚辈则向长辈说些祝福的话,呵呵,祝福的话越多讲得越好得的压岁钱也就越多哦,近年来,都是早早吃完年夜饭,守在电视机旁,看春节联欢晚会,12点正,燃放爆竹辞旧迎新。对了,除夕夜是要洗脚的,这可和平常的洗脚不一样,今天要找一个大盆子,一家人坐在一起,洗去即将过去一年的各种不如意。有的家庭还会在灶塘里点上一个油灯,加满油,让灯亮通夜,这叫长明灯,祈求家人幸福长寿。

正月初一,老一辈的在除夕夜就会在家的大门口放上一捆柴禾,初一早上男主人(女人在这天是不能首先去开大门的哈)开门将柴禾抱进屋,大家猜对了,这就是取抱财进门的意思。早饭一般都是汤圆或者面条,同样是男主人来煮(原因我不知道)。吃过早饭,大家就轮流出门(今天白天是不能锁大门的哦)到处去转转、登高,说的是出门望转(赚)嘛。中午吃青菜煮的稀饭,意为今年家人和和睦睦,清清净净(就是不吵架的意思)。晚饭也是稀饭或者汤圆、面条,全天忌荤。除了这些,还有很多的规矩,比如不晾晒衣服啦,不扫地啦,不打骂小孩子啦等等老规矩,多得很。

初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,初一至初三白天“走人妇”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟(烟叶)等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家,在农村比较远的还要住几天。晚上(城市中)狂灯会。白天场(庙会)、荼馆非常热闹,有许多川剧、平书等表演。客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙。
团圆,人情味是中国人最浓重的年味

因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚香,火舌*肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。

进入腊月中旬,各家各户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。

热心网友 时间:2022-03-02 04:16

怎么说呢,大年三十吃团年饭, 四川人的团年饭和外省最大的不同在于菜品的多样。团年饭一定非常丰盛,大鱼大肉,香肠腊肉,蒸菜炖菜,甜咸烧白,凉拌鸡,东坡肘子等,各式好吃的川菜大菜一应俱全,但是平常家常菜如回锅肉麻婆豆腐这些则通常因低档了不会端上桌。好了好菜,还有好酒。四川人酒量不算大,但过年一定喝好酒,一百元以下一瓶的酒过年时通常不会拿来喝的。

热心网友 时间:2022-03-02 05:50

在我们四川过年,年三十晚上全家人一起吃年夜饭,是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,初一至初三白天“走人妇”(串门),一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟(烟叶)等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家,在农村比较远的还要住几天。晚上(城市中)狂灯会。白天场(庙会)、荼馆非常热闹,有许多川剧、平书等表演。

热心网友 时间:2022-03-02 07:42

四川由于相对封闭的盆地地形,有许多与外省截然不同的风土人情。历史悠久的四川,农历新年的传统自古被当地人极为重视。特别是川西一带,通常冬至一过就开始筹划过年的大事——灌香肠、熏腊肉。除夕之前,家家户户就挂上彩灯、贴上春联和门神,以期来年的吉祥如意。正月间,赏花灯,舞龙、舞狮等民俗不断,有些地方还要舞火龙。最热闹的是从正月初一到元宵节之间的烧头香、大庙会、花会、摸喜神方、游草堂等,热闹极了。

热心网友 时间:2022-03-02 09:50

付费内容限时免费查看回答看川剧、吃团圆饭、放鞭炮、杀年猪、走亲戚等。

初七这天是人日,成都的人日有独特的风俗要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”;正月十五,家家户户吃元宵,敬神送年,又是一番闹热.

那火锅的川味。不过年也热

提问能具体说一下看川剧吗

回答好汐。想要个五星

川剧,俗称川戏,流行于四川省、重庆市及云南、贵州、湖北省的部分地区,是中国西南部影响最大的地方剧种。

提问四川人走亲戚是怎样的

回答目!尤其是变脸,还会下场互动!

那种传统的纯粹的戏园看演出。面对戏台,正襟危坐,面前一碗盖碗茶、长嘴铜壶加水,舞台绚丽、鼓乐齐鸣、余音绕梁,掌声雷动。氛围很重要,你的注意力和演员的态度都会不一样,效果更是天壤之别。

走人户是四川方言,意即走亲戚。无论是农村的走人户,还是城里的走人户,都不得“打甩手儿”,即不能两手空空,得提点“礼信”。

“礼信”,也是四川方言,可以理解为礼节性的礼物,一般是猪肉、点心、一只鸡,或酒等礼物,穿上平时舍不得的好衣服前往。主人家割肉买酒,热情款待。这是四川汉族社会习俗,凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望。

热心网友 时间:2022-03-02 12:14

杀猪过年,这可能不是我们四川独有的,但是我印象很深刻的。作为一个农村长大的孩子来说,儿时关于过年最初的记忆就是“杀年猪”,在冬月末或者腊月初的时候,家家户户都是杀年猪;然后把一块块肉挂起来晾晒,同时也会灌装香肠,来预示着春节的即将到来。小时候,就盼着过年的时候吃上几口肉。

热心网友 时间:2022-03-02 14:56

四川是典型的中国文化的发祥地,过年的时候,再远的游子都要回家,城市几乎就是空城,大都回到了自己的故乡。在过年腊月三十之前,一般就要杀年猪,装香肠,熏腊肉,杀鸡等等动物肉食,以及海鲜虾蟹等等,特别是过年年夜饭的时候不能缺的是蒜薹和韭黄,也是过年的招牌菜之一了。挂春联,挂对联,也是四川广大农村的一大特色,一来驱除妖魔鬼怪,二来啦喜气,一般大年初一是不吃荤的,以素食为主,早上起来都是吃汤圆,在北方人叫吃元宵,一天不是吃面条,就是吃素食,这也是一年365天,唯一的一天,吃素食的日子,正月初一,一般情况下是不扫地,也不倒垃圾,也不洗澡,也不洗衣服,反正就是游荡的一天,东玩西玩,也不串门,不能到别人家里去,春节期间更多的人是捧着手机等着抢红包。

热心网友 时间:2022-03-02 17:54

过年指农历腊月末到翌年正月初这段时间,是我国最古老的传统节日,也是川人最重要的最讲究的节日。过年有吃腊八粥,祭灶,贴门神春联,过除夕,春节和元霄等到过程。到了腊月初八,就是大家所熟悉的吃腊八饭了。在煮饭的时候,把花生米、核桃仁什么的和米一起下锅去煮,注意了,所加的这些东西除米之外,必须要有八种哦。等饭煮好了以后,年长的人就叫子孙聚在一起吃腊八饭,腊月二十三,是各家各户打扬尘的时间了。在这天,每家都会找一根长杆,在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝,用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整,整个屋子就清爽多了,就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话,那就要等到腊月二十七了,因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦,只有这两天才行,这是规矩。这天晚上,还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的,感谢菩萨赐于的食物,至于什么时候送灶神,我就不记得了。

热心网友 时间:2022-03-02 21:08

我觉得最有代表的就是杀年猪,灌香肠,熏腊肉。一般在冬至过后就开始了,这是四川人家家户户为过年的必然准备。城里人一般到猪肉摊指定灌制香肠,农村人则自己养年猪,这一时节的猪肉因为销量大往往也会降价。四川人灌香肠一般分辣味的川式和不辣的广式两种。除了香肠,川人还会用盐和花椒对猪肉进行腌制,然后将腌好的猪肉用柏树枝进行腊肉的熏制。过年时,桌上一定是大盘大盘的香肠腊肉,好吃的不得了。

热心网友 时间:2022-03-03 00:40

其实我觉得和别的地方相差不是很大啊,我们过年的时候就是贴春联。相传中国人贴春联的习俗就是起源于四川成都。后蜀皇帝孟昶在一次过年时写下的“新年纳余庆,佳节号长春”被公认是中国最早的春联。后来贴春联的习俗被全国各地争相效仿。

热心网友 时间:2022-03-03 04:28

会贴福字,然后守岁,拜年,其他的好像没什么特别的了。

热心网友 时间:2022-03-03 08:49

我猜过年的时候顿顿吃火锅,开启红红火火的幸福之年。

热心网友 时间:2022-03-03 13:27

有吃腊肉的,还有喝那个米酒都是那边的风俗
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