发布网友 发布时间:2022-03-02 03:55
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热心网友 时间:2022-03-02 05:24
太苦的柚子肯定是不宜吃的。正常的柚子含糖量比较低,吃起来通常都会略带苦涩的味道,特别是接近果皮的部位,这种柚子是完全可以食用的。当然,柚子在冻坏或者腐烂变质时,苦味就会大大增加,这时就不要再继续食用了。
柚子苦的原因:
1、柚子的品种是比较多的,比如说有沙田柚等,不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子坏了,不能吃了,这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。
2、柚子不熟的话会苦,一般情况下两斤为熟柚。
3、当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。
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食用柚子的禁忌:
1、脾虚泄泻者不宜多吃。
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。
2、服避孕药的女性应忌食。
妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么这个避孕药是产生不了任何效果的,因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
参考资料来源:人民网-中秋将至吃柚子 牢记吃柚子3大禁忌
参考资料来源:百度百科-柚子
热心网友 时间:2022-03-02 06:42
柚子含糖量比较低,吃起来通常都会略带苦涩的味道,特别是接近果皮的部位,这种柚子是可以食用的。
葡萄柚之所以苦:
1、柚子的种类很多,柚子比较苦,个小。
2、未成熟的葡萄柚会很苦。
3、吃葡萄柚的时候,连着果肉的那层白皮和里面的籽也会很苦。
4、葡萄柚苦并不意味着葡萄柚不好,不能吃,主要是因为葡萄柚中的生物苷造成的苦味。
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挑选好吃不苦的柚子方法:
1、外观,选择顶部尖端下面宽的葡萄柚,两边大小均匀,葡萄柚皮光滑有光泽,选择*的葡萄柚,青色一般属于不成熟,不好吃的。
2、重量,同样大小的葡萄柚,选择一个比较重的,重量就是葡萄柚的水分含量。葡萄柚里的水越多,味道就越好。
3、摸一摸,葡萄柚皮厚不好吃,好吃的葡萄柚皮比较薄。用手按压皮肤,按压感觉越用力说明葡萄柚皮越薄,按压说明葡萄柚皮越厚越软。
参考资料来源:百度百科-柚子