发布网友 发布时间:2022-03-24 19:17
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-24 23:38
泡菠萝既可以用热水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠萝口感会更好,吃起来更加爽脆,用热水泡的时候要注意水温不能太高,最好是温热水。
准备一个大碗,倒入水,然后加入适量盐,用筷子稍微搅拌一下,等盐溶解之后,即可将处理好了的菠萝放入盐水中浸泡,盐水浸泡后的菠萝吃起来更好吃,不会有酸涩的口感。
但菠萝泡之前最好先切成块状,不要直接泡一整个菠萝,浸泡时间也不要太久,浸泡三十分钟左右即可。
总结:
泡菠萝既可以用热水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠萝口感会更好,吃起来更加爽脆,用热水泡的时候要注意水温不能太高,最好是温热水,浸泡三十分钟左右即可。
热心网友 时间:2022-03-24 20:46
可以用凉盐水泡或者开水里煮。
把菠萝泡在盐水里再吃,能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。
也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏,经煮沸后口味也得到改善。
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。
扩展资料
菠萝的种类:
1、皇后类。果实果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,果肉黄至深*,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
2、西班牙类。果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,*凸起或凹陷;果眼深,果肉橙*,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
3、杂交种类。单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。
参考资料来源:百度百科-菠萝
热心网友 时间:2022-03-24 22:04
是要吃的?热心网友 时间:2022-03-24 23:56
温开水加点盐热心网友 时间:2022-03-25 02:04
冷开水