西瓜皮凉调怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-20 23:13

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热心网友时间：2022-03-21 00:59

1.将西瓜皮洗干净削去外衣。
2.用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜绿皮。
3.将西瓜皮切小块再切成细丝。
4.切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。
5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。
6.准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗，准备调料。放入白糖，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，味极鲜，醋，再用筷子搅拌均匀，淋在西瓜皮上。
7.用筷子拌匀装盘。

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