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发布时间：2022-02-26 06:44
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热心网友
时间：2022-02-26 08:13
材料：扇贝、水等
1、把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中或在常温下解冻。
2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏（看上去黑色的东西）去除。
3、最后把扇贝肉沥干水分，就可加入调味料炒了。
水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，扇贝不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，扇贝会吐出很多泥沙。