传统芝麻酱最正宗的做法 传统芝麻酱怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-26 16:40

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热心网友 时间:2022-02-26 19:16

主料

黑(白)芝麻  葡萄籽油(或者初榨橄榄油,麻油)
芝麻酱的做法步骤
芝麻先淘洗干净;
放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,转中小火,炒到捏碎芝麻就差不多,很香就可以。

炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;

把芝麻打成粉;

把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好

把芝麻酱放入容器里,比如玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存即可
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