发布网友 发布时间:2022-02-26 16:09
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懂视网 时间:2022-02-26 20:30
芝麻酱怎么做?
1.准备食材,黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。
2.清洗芝麻后,沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟。
3.芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。
4.将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
总结
1.准备芝麻酱食材。
2.清洗芝麻并烘烤。
3.晾凉芝麻然后碾碎。
4.使用核桃油拌匀芝麻碎。
热心网友 时间:2022-02-26 17:38
自制芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。芝麻酱做麻酱烧饼或做麻酱拌凉菜或做火锅涮肉料等。麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。买了维他美仕料理机,做出来的芝麻酱很细腻,有了料理机,平常自己做黑芝麻酱,花生酱,自己做的干净卫生无添加,很香的。
主料
白芝麻
250g
辅料
香油1勺
自制芝麻酱的做法
1
准备白芝麻
2
白芝麻用清水洗一下,用滤网沥干水
3
放进入锅内
4
中火炒到水分收干
5
转小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了
6
炒好的芝麻放入料理机,喜欢稀的,可以加1勺子香油
7
料理机插入搅拌棒,启动料理机,不停的用搅拌棒搅拌
8
1分钟左右就可以了
9
维他美仕搅拌机功能很强大,做出来的芝麻酱很细腻
10
倒入容器里面,尽快食用
小贴士
芝麻炒干后,小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以,不要炒糊了。