韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋的做法，韭菜炒鸡蛋怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-20 16:30

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懂视网 时间：2022-03-20 20:52

韭黄炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一小把韭黄。

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-03-20 19:06

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。

2
将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3
把姜切成丝。

4
锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。

5
锅中留底油爆香姜丝。

6
倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。

7
加入生抽翻炒均匀。

8
倒入炒好的鸡蛋。

9
快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

热心网友 时间：2022-03-20 21:31

主料： 韭菜 200克 鸡蛋 200克
调料： 盐 3克 植物油 20克 各适量
韭菜炒鸡蛋的做法：
1.将韭菜择洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用。
2.将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋液，炒至小团块时倒出。
3.炒勺放入植物油烧热后，放入韭菜，用旺火速炒、放盐。快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

热心网友 时间：2022-03-21 00:12

食材明细
韭菜150g
鸡蛋2个
盐2g
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
姜丝适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。

2
将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3
把姜切成丝。

4
锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。

5
锅中留底油爆香姜丝。

6
倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。

7
加入生抽翻炒均匀。

8
倒入炒好的鸡蛋。

9
快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

热心网友 时间：2022-03-21 03:27

韭菜择净清洗控干，切成一寸来长的段
鸡蛋打在碗里，放一捏捏盐，顺时针搅100下
锅里放油，油温上来以后，把鸡蛋倒进去，用筷子推几下，凝固了盛回碗里
那是那个锅，大火热油，放点花椒，放点盐，倒入韭菜不停的翻炒，稍微一塌秧，倒入鸡蛋，翻炒两下，淋香油出锅。。。
所谓的旺火韭菜，炒韭菜一定大火，快速。。。
我自己喜欢到最后倒一点酱油

热心网友 时间：2022-03-21 07:48

先把鸡蛋搅一搅，然后在锅里放油，把鸡蛋煎成蛋皮，起锅，接下来就放入韭菜和盐炒一炒，快熟的时候，把鸡蛋皮放入一起炒，熟了盛盘即可