做法,红酒煎牛排怎么做好吃,红酒煎牛排的家常做法
发布网友
发布时间:2022-02-26 03:58
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-26 05:44
食材
主料
牛排
一块
洋葱
一个
蔬菜
若干
红酒
一些
辅料
黑胡椒
一些
芡粉
一些
盐
一些
步骤
1.平底锅入橄榄油或者黄油一块,摇均匀,持续加热
2.将牛排加入热锅中煎20秒左右,保持大火。可以轻轻的晃晃锅,保证加热均匀。
3.翻面,继续煎20秒。然后再翻面。煎到牛排达到想要的熟度。这个时间根据牛排的种类和厚度定。一厘米的到medium
well,就是牛排店的七八分的程度,大约只需要2分钟。2厘米厚的需要3分半钟。