姜葱炒花甲的家常做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:50

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懂视网 时间:2022-02-26 08:11

花甲怎么做好吃又简单?

1.将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,可以使花甲的泥沙全部吐干净。

2.花甲倒入烧开的水中,放适量料酒可以去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出。

3.在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。

总结

1.花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。

2.花甲倒入烧开的水中,放料酒去除腥味。

3.葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。

4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。

热心网友 时间:2022-02-26 05:19

前言
花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的食物。
材料
主料:花甲430g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、葱适量、姜适量
姜葱炒花甲
1
花甲用水浸泡,待其吐净泥沙。
2
锅热油,下入蒜瓣姜丝煸炒出香味,
3
加入花甲,炒至开口。
4
加入葱段,翻炒均匀。
5
最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
花甲浸泡水中待其吐净泥沙。
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