青岛崂山大棚春茶上市受低温影响晚了近半月

发布网友 发布时间：2024-10-23 22:46

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青岛崂山的大棚春茶在经历寒冬后终于开始采摘，然而大田茶的生长却受到了严重影响。4月6日，记者探访崂山区王哥庄街道，发现由于罕见的低温，大田茶的干枯枝条尚未发芽，而大棚茶在3月底已开始采摘并进入炒制阶段。今年的春茶上市时间推迟了约半个月，预计大田茶要等到五一假期后才可能上市。

茶叶种植在崂山广泛，晓望社区几乎家家户户种植，全区约有2.1万农户种植2万余亩茶叶。茶农们表示，低温对茶叶生长影响显著，尤其是去年的罕见低温，导致茶叶生长缓慢。由于气温低至历年最低，今年的大棚春茶直到3月底才迎来头茬上市，比往年晚了近半个月。

为应对低温，茶农们不得不在大田茶园剪掉干枯枝条，等待气温回暖后重新发芽。然而，即使剪枝，大田春茶的采摘时间也预计将延后。茶农陈瑞英预测，她预计今年大田春茶的采摘最早要等到5月1日后。

除了上市时间的推迟，今年的产量也受到严重影响。据崂山区农林局工作人员介绍，低温虽然有助于提升茶叶品质，但产量估计会下降20%以上。茶企们正在探索转型，尝试大众化路线和电商合作，以应对茶叶市场日益激烈的竞争和销量下滑的问题。

春茶采摘过程需谨慎，例如陈瑞英一家清晨5时30分就开始采摘新鲜的一芽一叶或一芽两叶嫩芽，确保茶叶的品质。茶叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻和炒干等精细工序，最终炒制出的干茶叶成本不菲，显示了春茶的珍贵和独特价值。