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发布时间：2024-10-23 22:26
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热心网友
时间：2024-10-25 07:41
辣椒塞肉末的做法：
1. 准备好辣椒和肉末，辣椒可以选择较粗的青椒或者较细的尖椒，肉末可以选择猪肉或者牛肉。
2. 将辣椒洗净，去掉辣椒的蒂头，然后用刀在辣椒上划开一条缝，不要切断。
3. 将肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜末，搅拌均匀。
4. 将调好味的肉末填入辣椒缝中，填满为止。
5. 热锅凉油，将填好肉末的辣椒放入锅中，小火慢煎，煎至两面金*即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，翻炒均匀即可。