大别山临水酒洞藏基地简介

发布网友 发布时间：2024-10-23 22:38

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热心网友 时间：2024-10-25 05:37

位于中国大别山北麓安徽省金寨县的临水酒洞藏基地，以其独特的藏酒工艺而闻名。基地内，大量的特制大别山临水酒洞藏基地陈坛被精心安置，原酒密封入坛后，被储藏于山洞之中，这些坛子皆出自四川泸州的优质陶土，自古以来，这种材料因其丰富的黏土和矿釉，使之成为储酒的理想选择。

陶坛的壁面上布满毛细孔，既保证了透气性，使酒液不会渗漏，又能与空气自然接触，让酒体在静谧的环境中进行自由呼吸，经过时间的沉淀和净化，酒体逐渐散发出馥郁的香气，口感优雅爽净，醇厚绵甜。值得一提的是，2012年，临水酒洞藏基地的“临水玉泉洞藏基地6号洞”被大世界基尼斯纪录认证为“单体藏酒洞容量最大”，被赞誉为“中国第一藏酒洞”。同年11月，中国藏酒第一洞的基尼斯纪录揭牌仪式在合肥旗舰店举行，标志着中国最大单体藏酒洞的纪录正式落户安徽临水酒业。

同年11月，临水酒业还推出了一部创新的微电影《洞藏酒的那些事儿》，这部国内首部戏说白酒历史的微电影，巧妙地将社会热点、网络元素、幽默诙谐和品牌故事融合在一起，生动展现了临水洞藏酒深厚的历史底蕴和独特工艺，迅速在网络走红。