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发布时间：2024-10-23 22:04
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热心网友
时间：2024-10-25 09:56
为了提升老鼎丰品牌的影响力，老鼎丰实施品牌战略，计划在道外区靖宇街的老鼎丰主楼与靖宇南二道街区域建设“老鼎丰商贸城”——这条中华老字号特色街。商贸城将以老鼎丰糕点为核心，整合全国知名食品和冠名的“中华老字号”产品，包括民间传承的珍品，打造一个集老字号品牌系列化和高端食品于一体的经销基地。投资总额为1200万元，工程总建筑面积1385平方米，需迁移37户居民。修缮后的楼体融合巴洛克风格，与老鼎丰主楼相映成趣，不仅提升了靖宇街的风貌，也推动了周边环境的改造进程。
老鼎丰的成功转型展示了老字号企业焕发活力的路径。改革是其发展的基石，创新是保持美誉度的关键，而人才则是其持续繁荣的保障。老字号企业应摒弃陈旧的经营理念，强化主业的同时，积极开拓市场，创新营销手段，通过现代企业制度建设和完善的法人治理，实现品牌的延伸和资产增值。他们通过无形资产的吸引力，结合现代产业，挖掘传统产业的新价值，形成规模化经营，朝着集团化和国际化的目标迈进。
老鼎丰在各类奖项上的优异表现，如全国月饼精品推荐会的精品奖、中华人民共和国商业部的优质产品奖以及入选黑龙江之最，都证实了其在改革与创新道路上的成就。
哈尔滨老鼎丰食品有限公司（糕点厂）始建于1911年，是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业。老鼎丰糕点科学配方、工艺独特、用料考究、制作精良，结合不同层次的需求，生产糕点上千种。其中月饼八大系列66套、217个花样。