蟹黄油的做法 不用猪油

发布网友 发布时间:2024-10-23 22:18

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热心网友 时间:2024-10-24 02:37

蟹黄油的做法 不用猪油

材料:

螃蟹黄黄油盐白胡椒粉

步骤:

将螃蟹黄用清水洗净,晾干备用。将黄油放入锅中,小火加热至融化。加入螃蟹黄,用中小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,直到螃蟹黄完全融化。加入适量盐和白胡椒粉,继续搅拌均匀。将熬好的蟹黄油过滤,倒入干净的容器中,放入冰箱冷藏。

注意事项:

熬煮过程中火力不要过大,以免蟹黄油糊底。螃蟹黄和黄油的比例可以根据个人口味自行调整。
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