番茄丝瓜蛋汤营养分析

发布网友 发布时间：2024-10-23 22:15

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2024-10-24 01:41

番茄富含维生素A和C，其酸性源于柠檬酸和苹果酸。口服番茄果胶有助于降低胆固醇含量，研究显示它能减少血清胆固醇和肝脏中的胆固醇水平。番茄汁具有降压效果，对平滑肌有兴奋作用，有助于维持血压稳定。

番茄性凉，味甘酸，具有清热生津、养阴凉血的功效。它对于治疗发热、口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦以及虚火上升等症状有良好的辅助疗效。这些特性使得番茄成为治疗多种热性疾病的天然选择。

番茄中的苹果酸和柠檬酸等有机酸能刺激胃液分泌，促进脂肪和蛋白质的消化，调整胃肠道功能，有助于消化系统的健康，特别是对胃肠疾病的恢复有帮助。同时，其果酸和纤维素有助于消化，能缓解便秘问题。

番茄富含维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，这些成分有助于降低血液中的胆固醇，从而预防动脉硬化和冠心病的发生。此外，它含有大量的钾和碱性矿物质，能促进体内钠盐的排泄，对高血压和肾脏病患者具有良好的辅助治疗作用，特别是对于经常出现牙龈出血或皮下出血的高血压患者，食用番茄有助于改善症状。