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发布网友
发布时间:2024-10-23 08:35
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个回答
热心网友
时间:8分钟前
微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,还不破坏菜的品质.可见A是正确的.
故选:A
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