陶瓷锅跟砂锅的具体区别

发布网友 发布时间:2024-10-23 21:17

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热心网友 时间:2024-10-28 03:17

陶瓷锅与砂锅的区别主要是:
1、材质不同:传统砂锅由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成;陶瓷锅由不怕冷热温差的陶瓷材质所烧制而成。
2、外观:砂锅是陶土和砂所烧制的锅,有无釉和有釉之分,无釉的较粗糙;陶瓷锅有釉,摸起来质感滑顺、细腻。
3、用途:砂锅用于制作汤菜或作药锅;陶瓷锅能让食物均匀受热,煲汤、炖菜。
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