舌尖上的名厨简介

发布网友 发布时间：2024-10-23 21:33

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热心网友 时间：2024-10-27 05:04

《舌尖上的名厨》旨在展示烹饪管理最具成就、烹饪技艺创新最有灵感、烹饪事业贡献的顶级大厨和他们的优秀菜品。本书不仅展现中华民族博大精深的烹饪美食文化，还反映时代风貌，彰显名厨精神，发现精品美食，满足业内人士的迫切需求。

为了实现这一目标，世界御厨美食联合会、一流名厨网、帮厨网联合相关部门成立《舌尖上的名厨》编委会。倾情打造的《舌尖上的名厨》珍藏版丛书及电子书，主要收录中国当代餐饮界被业内公认的厨界佼佼者及其优秀菜品。编纂严谨，意义深远，由国际资深专家、香港大师（名师）、当代著名大师、国宝级大师、营养专家以及协会领导担任编委与顾问。

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