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狮头鹅的饲养管理涉及雏鹅和成年鹅两个阶段,以及疾病防治措施。
1. 雏鹅阶段:选择健壮雏鹅,要求其卵黄吸收良好,站立稳定,眼睛有神。雏鹅出生24-36小时后开始“潮口”,用加入0.1%高锰酸钾的清洁水,预防肠道疾病。随后进行“开食”,初始喂小米和青菜叶,逐步训练鹅自己进食。根据鹅的年龄调整喂养次数,从初期的4-5次/天到1周后的全喂配合饲料。同时,注意日粮中矿物质和青料的比例,随着鹅的成长逐渐减少放牧次数。
2. 管理方面,要保证雏鹅的保温和防湿,提供适宜的温度和湿度环境。分群饲养时,根据日龄调整每间的鹅数,并保持环境卫生和防鼠。对于异常的鹅,应及时隔离治疗。
3. 成年鹅阶段:成年鹅采取放牧和补料相结合的方式饲养,每日喂食量根据其生长发育调整。管理上,根据天气调整放牧时间和补料,确保鹅群健康。进舍前要洗净鹅身,保持舍内清洁和干燥。
4. 防治病害:如小鹅瘟和白痢病,分别采取皮下注射血清或药物治疗,同时强化饲养环境的消毒措施。
狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于广西和广东的东饶县溪楼村。体躯硕大,头深广,额和脸侧有较大的肉瘤,从头的正面观之如雄狮状,故称“狮头鹅”。