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发布时间：2024-10-24 11:31
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时间：2024-10-31 23:06
尿酸通常指血尿酸，男性的血尿酸正常值是150-380μmol/L，女性的血尿酸正常值是100-300μmol/L。一般男性高于420μmol/L或女性高于350μmol/L时，可确定高尿酸血症。因此当血尿酸检测结果为490μmol/L时，提示为高尿酸血症。体内血尿酸是嘌呤的代谢产物，当摄入较多中、高嘌呤食物时，体内血尿酸会升高。
1、低嘌呤食物：当100g的食物中含有的嘌呤量低于25mg时，叫做低嘌呤食物。含嘌呤较低的食物包括白菜、青菜、卷心菜、番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、大米、高粱、马铃薯、山芋等，此外几乎所有的水果含嘌呤量都较低。尿酸高的人群应以低嘌呤饮食为主；
2、高嘌呤食物：当100g的食物中含有嘌呤量超过150mg时，叫做高嘌呤食物。嘌呤含量比较高的食物，主要包括动物内脏，如猪肝、猪心、百叶等；大部分海鲜，如牡蛎、扇贝、蟹、虾、淡水鱼等；以及牛羊肉、浓肉汤、鱼汤等。尿酸高的人群应严重限制高嘌呤饮食，避免尿酸进一步升高；
3、中等嘌呤食物：位于两者之间叫做中等嘌呤食物。中等嘌呤的食物主要是豆类，如黄豆、黑豆、红小豆，以及大豆所制成的豆腐、豆浆等。
若饮食以中高嘌呤食物为主，体内的血尿酸有可能会上升。一旦体内发现血尿酸在490umol/L以上，应保持低嘌呤饮食，密切观察身体有无并发症，如高血压、高血糖、高血脂等。当并发症同时存在，在控制饮食的同时，还需要在医生指导下加用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等。