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发布时间：2024-10-24 11:31
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郧阳白羽乌鸡是一种独特的鸡种，以其独特的外貌特征引人注目。首先，它们的体型小巧而紧凑，体重相对较轻，属于小型鸡类。其头部大小适中，喙短而弯曲，呈乌黑色，具有一定的透明度，翅膀发达，尾羽上翘，表现出出色的飞翔能力。
单冠是郧阳白羽乌鸡的显著特征，单冠直立，通常有5-7个清晰的冠齿，整体呈乌黑色。母鸡的冠齿较小，冠较薄且侧倒，而公鸡的冠则更为厚实。耳朵在幼年时呈天兰色，成年后逐渐转为乌黑色，公鸡的变色速度较快。
全身羽毛洁白如雪，光泽照人，翅膀和尾羽尤其发达，公鸡的蓑羽细长下垂，尾羽上翘。羽毛呈片形，羽轴硬且羽枝紧密，老毛囊透明中空，新羽毛的毛囊内可见淡红色羽髓。鸡的尾羽细长上翘，公鸡的蓑羽更为显著，使背部呈现出独特的“U”形线条。
郧阳白羽乌鸡的腿部分为光胫，即踝关节以下无毛，胫部光滑，覆盖鳞片。每只脚有四趾，公鸡4月龄后会长出脚距，距长与鸡的年龄有关，1厘米长的距意味着大约1岁。
乌皮是其皮肤的主要特征，全身皮肤乌黑，只有成年公鸡皮肤稍带红色。乌肉则包括肌膜、内脏、脂肪和表皮，鸡的胸大肌和腿部肌纤维颜色较浅。骨骼方面，骨膜黑色，骨质和骨髓颜色较浅。
郧阳白羽乌鸡在繁育示范场的成年鸡体尺和体重数据见表1，公鸡的体重大约为1760.36克，体重较为均匀；母鸡的体重则稍轻，平均在1425.47克。体长、胸深、胸宽、龙骨长、骨盆宽、胫长等指标也显示出它们的特有比例和结构。
总的来说，郧阳白羽乌鸡以其洁白的羽毛、独特的冠羽、优雅的飞翔姿态和细致的生理构造，展现出一种与众不同的美感。
郧阳白羽乌鸡，又名郧阳乌鸡，产于湖北省郧县，是湖北省优良地方品种。郧阳白羽乌鸡单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨，具有生活力强、产蛋多、蛋重大、就巢性弱，氨基酸含量多、药用价值高，营养丰富，风味独特等特点，早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》，具有较高的药用价值，鸡肉中富含氨基酸，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，被营养学家誉为“陆地甲鱼”，是极具开发价值的地方珍禽资源。2007年2月，国家质检总局批准对郧阳白羽乌鸡实施地理标志产品保护。