核桃能和什么食物一起吃

发布网友 发布时间：2024-10-24 13:20

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热心网友 时间：2024-11-06 20:15

核桃是一种营养价值极高的食品，常被家长们用来帮助孩子智力发展。然而，由于核桃味道较为淡薄，孩子们可能不太喜欢。那么，如何将核桃做得美味可口呢？以下是几种核桃的美味做法。
1. 芝麻核桃仁
- 材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黄油
- 做法：
1. 将核桃仁用微波炉高火加热1分钟。
2. 取出后加入蜂蜜、糖、黄油拌匀，再次放入微波炉加热1分钟。
3. 再次取出拌匀，放进微波炉加热2分钟。
4. 撒上芝麻拌匀，待冷却后即可食用，风味不输市售产品。
2. 酒醉核桃仁
- 材料：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
- 做法：
1. 准备一个汤碗，放入冰糖和蜂蜜，加入150毫升水化开，再加入鸡蛋清搅拌均匀。
2. 炒锅中火加热200毫升水，加入搅拌好的鸡蛋清糖水，烧开后撇去浮沫。
3. 核桃去壳取仁，加入锅中烧开，加入古井贡酒，煮好后盛入碗中。
3. 琥珀核桃
- 琥珀核桃是一道深受喜爱的传统小吃，香甜且口感酥脆，深受孩子们喜爱。
- 做法：
1. 将糖和槐树蜜放入水中煮至糖溶，煮至糖水稍显粘稠即关火。
2. 加入蜂蜜搅拌均匀，制成糖浆水。
3. 洗净核桃，风干。
4. 将核桃放入糖浆水中，放入预热至160~170度的烤箱中烤10分钟左右。PS:注意不要用高火烤，以免焦糊，烤制过程中需不时查看。
以上三种核桃的做法各具特色，不仅能够提升核桃的口感，还能增加其营养价值，是家庭中理想的制作食谱。