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发布时间：2024-10-24 08:42
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时间：2024-10-25 12:00
玉米蛋白粉的营养成分因其生产和用途的差异而有所变化，这直接影响到其在饲料中的应用效果和经济效益。在医药工业中，生产的玉米蛋白粉蛋白质含量极高，可达到60%以上，相较于豆饼和鱼粉，其蛋白质含量分别高出21%和3.7%。作为饲料原料，它的优势在于蛋白质丰富且粗纤维含量低于豆饼3.9%，使得氨基酸氧化减少，能促进体蛋白生成，并有助于降低饲料中的脂肪，从而有利于动物氨基酸的利用和体重增长。
另一方面，医用玉米蛋白粉中的脂肪含量高于豆饼和玉米籽实，其饲料化后能提高饲料中的脂肪含量，有助于动物体内能量的储存，减少体热消耗，从而减轻热应激对畜禽的影响。然而，提醇玉米蛋白粉作为酿酒工业的副产品，其蛋白质含量较低，粗纤维含量较高，营养价值相对医用玉米蛋白粉略低。但值得注意的是，它含有未知的生长因子，添加到动物日粮中能够显著提升动物的生产性能，尽管营养价值上稍逊一筹，但其潜在的生长促进作用不可忽视。
玉米蛋白粉是玉米籽粒经医药工业生产淀粉或酿酒工业提醇后的副产品，其蛋白质营养成分丰富，并具有特殊的味道和色泽，可用作饲料使用，与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较，资源优势明显，饲用价值高，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料。玉米蛋白粉作为饲料可开发的优势还在于工业化规模产量在扩大，产品的抗营养因子含量少，潜在的开发性大，饲料的安全性能好，因此，玉米蛋白粉具有很广阔的生产前景。