葱姜焗蟹腿材料

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热心网友 时间:2天前

葱姜焗蟹腿是一道美味的海鲜菜肴,主要材料包括:



    主角是900克的帝王蟹腿,其丰满的肉质是这道菜的精华所在。
    辅助调料包括2大匙橄榄油,用于增添菜肴的香气和滑润感。此外,需要3条洗净切段的葱和5片姜片,为蟹腿提供独特的香辛味道。

在调味汁的制作上,你需要准备1大匙绍酒,它能提升菜肴的醇厚口感;2茶匙万字牌生抽酱油,为蟹腿增添咸鲜;1.5茶匙糖,平衡海鲜的鲜美和微甜;1/6茶匙白胡椒粉,增添微妙的辛辣,以及3大匙水,用于调和所有味道。


在烹饪过程中,将1.5茶匙生粉与2大匙水混合均匀,形成粘稠的糊状,用于包裹蟹腿,增添口感。最后,1茶匙香油的加入,为这道菜增添一层微妙的香气。

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