怎样自己做简单的凉粉

发布网友 发布时间：2022-03-21 02:40

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懂视网 时间：2022-03-21 07:02

凉粉怎样做？

好吃的凉粉自己在家也可以做，那么你知道怎么做么？快来一起学习吧。

首先，准备一个碗，加入红薯生粉和两杯凉水，把水和生粉充分均匀搅拌开。

接着，在水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地搅拌。

当水淀粉越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了。

最后，把凉粉盛出来，冷凉后凝固就制作好了。

热心网友 时间：2022-03-21 04:43

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

亲，您好！1、准备好食材：白凉粉粉，白糖。2、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。3、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。4、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。6、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。7、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。8、后放一边放凉，两个小时后就凝结了。9、把凝结后的凉粉倒到盘子里。10、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。11、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。12、再舀一汤匙酸梅汁，也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

热心网友 时间：2022-03-21 07:08

准备一碗的豌豆淀粉，和五碗的水，也就是1:5，做多做少由你自己决定。
豌豆淀粉
五碗水，是凉水。
水
把碗豆淀粉放到一个大碗里。
豌豆淀粉
倒入一碗的凉水。
淀粉
用筷子给搅拌一下，让其成白色的液体，如果你用开水就会有疙瘩，这个朋友们应该都知道。
水淀粉
再往锅中加入四碗的水，给烧开。
水
再把水淀粉倒入锅中，不要一下子倒进去，慢慢的倒。
倒
然后用勺子不停的搅拌，这样就会均匀。
煮
把这个给煮开，煮的时候要不停的搅拌，防止糊掉。
搅拌
然后倒入一个容器里。
凉粉
这样放在冰箱一个晚上就可以了，要放冷藏的哦，不然放冷冻，吃的时候切成块，或者刮成条。