什么叶子能包粽子

发布网友 发布时间：2022-02-27 02:45

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共7个回答

懂视网 时间：2022-02-27 07:06

粽子怎样包？

粽子，是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢？一起来看看吧。

首先，准备好枣子和糯米，粽叶备用。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。

热心网友 时间：2022-02-27 04:31

一般来说，竹叶包粽子味道纯正。
当江米与竹叶粽子煮熟后，会透发出诱人的清香之气。

当然，可根据自然环境的不同，利用其他叶片包粽子，也有不同的味道。
注意，除了味道不太明显、或无刺激性气味的叶片，都可以达成你的心愿。

热心网友 时间：2022-02-27 06:06

竹子生长外面的壳。芦苇叶孑。

热心网友 时间：2022-02-27 07:57

芦苇

热心网友 时间：2022-02-27 10:05

荷花叶

热心网友 时间：2022-02-27 12:30

苇叶，要宽的

热心网友 时间：2022-02-27 15:11

裹棕用的粽叶通常有竹叶、苇叶、荷叶几种，都具有较高的药用价值:
竹叶有清热除烦、通利小便的作用；
苇叶有清热、生津、除烦的效能；
荷叶有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功用。
因煮粽时间长，其粽叶内的有效成份可与粽馅内的某些成份融为一体，相得益彰，从而使粽子的补益作用大大增强。
粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分，下面主要和大家讲下南方的竹子叶。
　　箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。
　　芦苇叶， 北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多。
　　北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
　　南方的竹子叶-箬叶竹
　　箬叶竹秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时*或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-smm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。
　　箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。原产于中国，分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。中国安徽休宁县出口的箬叶，称作“徽顶”箬叶。在徽州最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带，主要有屯溪的龙田，歙县的后山村，雁州村，璜尉乡及长陔乡。具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性，可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等。用箬叶包糯米粽子，清香可口，别有风味。“徽顶” 箬叶叶面宽大，柔软质韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国。
　　箬竹丛状密生，翠绿雅丽，适宜种植于林缘、水滨，也可点缀山石。也可作绿篱；或地被。 分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。