四角长粽子的包法怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-27 00:53
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-27 02:22
方法/步骤
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3、先放少许糯米。
4、再放豆馅和豆子、红枣等
5、最后盖上糯米，用勺子压实。
6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
8、上片的叶子要盖紧。
9、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.
10、第三个角形成如下图
11、固定住两个角，把第四个角捏出来。
12、多余的叶子折到一边。
13、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。
14、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
15、系个活扣。
