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发布时间：2022-02-27 03:11
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懂视网
时间：2022-02-27 07:32
扇贝怎么清洗？
1.用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡，浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污。
2.拿一个刀子，用一只手轻轻撬开扇贝，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。
3.去掉上壳之后开始清理扇贝里面，将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物。
4.清洗最隐蔽的一个部位：沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把扇贝内脏里面的脏东西挤出来。
总结
1.用刷子清洗掉扇贝表面的脏物。
2.拿一个刀子轻轻撬开扇贝。
3.去掉上壳清理泥沙和废物。
4.将扇贝内脏里脏东西挤出来。
热心网友
时间：2022-02-27 04:40
洗净后可以直接煮，如菠菜粉丝拌扇贝，具体做法如下，首先准备材料：
扇贝：10个、菠菜：200克、粉丝：30克、大蒜：3粒、干红辣椒：1个、花椒：10粒、生抽：10毫升、盐：1克、白糖：5克、香醋：3毫升、芝麻油：5毫升、花生油：10毫升。
1、扇贝洗净，起锅倒入适量清水，把扇贝放进去煮5分钟，煮至扇贝张开了就可以。
2、煮好后把扇贝肉取出来待用。
3、菠菜去掉老叶黄叶和根部洗净切段，根部也掰开来。
4、汤锅加水烧开后，加少许盐和几滴油，下入菠菜段煮30秒，至菠菜变软即可。
5、焯水的菠菜捞出来过一下凉水，再沥干水分待用。
6、粉丝选择细的。
7、粉丝也放进锅里烫一下，马上捞出来过凉水，粉丝很容易熟，开水烫一下即可，不能久煮。
8、烫软的粉丝和焯水后的菠菜，都挤干水分，和扇贝一起放入料理盆里。
9、加入所有调料，蒜末和辣椒段放在最上面。
10、炒锅加入花生油和芝麻油，加一个花椒烧热，等到花椒散发出浓郁的香味，并且变黑后，捞出来扔掉。
11、剩下的花椒油，趁热泼在菜上面，会听到刺啦的一生，蒜末和辣椒的香味就散发开来。
12、拌匀就可以吃了。
热心网友
时间：2022-02-27 05:58
清水洗后还需要把扇贝的壳仔细刷干净，把类似胡须的贝脚用手拨掉，浸泡水中5小时，这样就可以煮了。煮扇贝具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红扇贝 1000克、精盐 5克。
1、第一步把扇贝用清水浸泡
2、把扇贝的壳仔细刷干净，把类似胡须的贝脚用手拨掉。
3、处理好后把扇贝浸泡5小时。
4、锅中放水和盐，大火煮开，放入扇贝煮4分钟。
5、捞出即可食用，这样煮扇贝就已经完成了。
热心网友
时间：2022-02-27 07:33
热心网友
时间：2022-02-27 09:24