袖皮糖怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-27 03:14

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热心网友 时间：2022-02-27 04:44

柚子皮糖是一道非常好吃的小甜食，比蜜饯还要好吃，关键是吃多了，也不会觉的腻，主料为柚子皮，水、冰糖、也可以用白糖，盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

之前总是吃完柚子，就把柚子皮给扔了，后面在外面工作的时候，食堂的阿姨是江西的，有一次她从老家带了柚子皮做的糖，拿了些给我们尝尝，没想到竟意外的很好吃，后来跟她讨教了做法，就自己尝试了几次，后面就成功了，味道也是一样，好吃不腻，今天用红心柚子皮来做，感觉会比白色的柚子皮好吃多了，比较没苦味，那么接下来我们就来看看柚皮糖的做法吧。

1.首先我们这边准备的是一个红心柚子，把它清洗一下，然后用盐把表皮搓一下，搓完再清洗干净，把它擦干净。

2.把柚子皮切出来，把上面那层白色的去掉，然后切成大概一厘米宽的条状。

3.锅中水烧开，倒入柚子皮，加入一勺盐，煮一两分钟，煮完后，把水过滤掉，再冲洗一遍，拧干水分。

4.准备一碗清水，倒入柚子皮，加入一勺盐，搅拌一下，浸泡6个小时。

5.把浸泡好的柚子皮，拧干水分，备用。

6.锅中倒入300克的白砂糖，加入150克的清水，小火烧开，烧开后轻轻搅拌一下。

7.烧至起大泡泡，变成糖浆，倒入柚子皮，搅拌几下，然后小火慢慢煮，时不时的搅拌一下。

8.等它开始变干，不停的翻炒，直到完全变干，起白霜状即可出锅放凉。

9.没吃的时候，我们可以用食品袋装起来，室温保存，最多可以放十几天。

热心网友 时间：2022-02-27 06:02

自制柚皮糖，好吃又健康，做法简单易学，以后的柚子皮别再扔掉了！不同的季节能吃到的水果种类也是有很多的，现在这个时候正是吃柚子的时候，在水果店和超市都是能看到大量的柚子在卖，柚子的口感酸甜多汁，也是受到了很多人的喜爱，每到柚子成熟的时候，我隔三差五就会买个柚子吃的。

我们在吃柚子的时候，把里面的果肉吃掉之外，其余的就当垃圾给扔掉了，当然有时候也是会留着柚子皮做成洗洁精或者是放到冰箱里当“空气清新剂”的，其实柚子全身都是宝，柚子果肉好吃，柚子皮只要做好了味道也是超好吃的，而且柚子皮也是具有很多的功效的，常吃柚子皮有暖胃，化痰，润化喉咙等一些作用的。

把柚子皮做成柚皮糖特别的好吃，也是一款很不错的小零食，在闲暇时，追着剧吃着柚皮糖也是非常的不错的，今天就教大家如何在家自制柚皮糖，做好的柚皮糖好吃，有嚼劲，而且还健康，而且做法也是简单易学，大家看一遍就能学会的，把柚子皮做成柚皮糖，也算是废物利用了。

柚皮糖的做法，先准备1个柚子皮，100克的冰糖，100克的白砂糖，盐。在剥柚子前，先用盐把柚子皮上的食用蜡给搓下，然后剥起来，再用水冲洗干净，再把柚子皮上的那层白色的软皮给去掉，之后再切成条状，放入淡盐水中浸泡上一天，中间再换几次水，这样可以去除苦味。

然后锅中放入适量的水，把柚子皮放入水中煮开就可以关火了，放凉之后再挤干其中的水分，这样柚子皮就没有一点苦味了。炒锅中放入一碗清水，倒入白糖和冰糖，煮化之后，把柚子皮放入炒锅中，炒至糖水沾在柚子皮上，锅中的糖水煮干就可以关火了，放凉之后，柚子皮上就结晶了，看着特好看，大家学会了吗？学会了快试试做吧，以后的柚子皮别再扔掉了