发布网友 发布时间:2022-03-21 02:12
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懂视网 时间:2022-03-21 06:33
首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。
用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。
锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。
将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。
起锅热油,放入大蒜爆香
加入切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
热心网友 时间:2022-03-21 03:41
主料
柚子皮200g猪五花肉300g
辅料
料酒、盐、姜、老抽、白糖、生抽
步骤
1.首先将猪五花肉切块、柚子皮去外皮,切块、姜切片。
2.锅中倒入清水,烧开后,放入柚子皮,煮两分钟,然后用漏勺将柚子皮捞起,再用另外一个勺子将水分压干,备用。
3.锅中放入油,加少许白糖,翻炒至白糖逐渐熔化后,下入五花肉,煎至肥肉部分颜色金黄时,加入姜片翻炒。
4.接着淋入适量老抽、生抽、料酒调味调色,倒入清水,与五花肉相平为宜,加半勺盐,盖上锅盖,大火烧开,转小火焖三十分钟。
5.开盖后,加入柚子皮,加盖,小火,继续焖二十分钟,待汤汁收干,即可盛盘享用。
热心网友 时间:2022-03-21 04:59
泡水,