怎么包粽子做法怎么包

发布网友 发布时间:2022-03-21 03:22

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-03-21 07:44

粽子怎样包?

粽子,是端午节的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢?一起来看看吧。

首先,准备好枣子和糯米,粽叶备用。

取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好,用线将粽子捆绑结实即可。

热心网友 时间:2022-03-21 04:52

    步骤 1

点击查看大图

准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油

步骤 2

点击查看大图

取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙

步骤 3

点击查看大图

填入少量的糯米,摊平

步骤 4

点击查看大图

放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核

步骤 5

点击查看大图

在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。

步骤 6

点击查看大图

将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图

步骤 7

点击查看大图

如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。

步骤 8

点击查看大图

到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~

步骤 9

点击查看大图

左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图

步骤 10

点击查看大图

绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。

步骤 11

点击查看大图

大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉

步骤 12

点击查看大图

成品!

步骤 13

点击查看大图

煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~

声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com