煮熟的鸡蛋怎么做才好吃

发布网友 发布时间：2022-02-27 05:59

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-02-27 08:51

做卤鸡蛋或五香茶叶蛋

卤鸡蛋
卤水原料：八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块（我觉得卤蛋要有肉味才好吃，如果是卤肉或者卤花生之类就不用放肉了）
如果家中的香料不齐也没关系，我觉得有了八角（大料）和桂皮味道就很足了。
卤水做法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入足够多的水（能没过将要卤制的食物），放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
卤蛋做法：
1、将鸡蛋的壳去掉。
2、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案，笑脸、苦脸、生气的脸、郁闷的脸......或者花鸟鱼虫，凭您的喜欢。
3、将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮30分钟即可，卤的时间越长越入味。

热心网友 时间：2022-02-27 11:33

白水鸡蛋如果觉得不好吃可以在煮熟后剥壳，然后把鸡蛋切成一片片（每片里面是蛋黄外面是一圈蛋白的那种切法），在锅里放些油，把鸡蛋放进锅里煎，两面煎至有点金黄放入青椒（青椒要切碎）、盐、生抽，再拌两下至青椒熟就可以了 香香的挺好吃的

热心网友 时间：2022-02-27 14:31

鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶。制作：1、鸡蛋加水煮熟，小火多煮会儿；2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮，还可以放点烧烤料；3、煮干即可，想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

热心网友 时间：2022-02-27 18:02

传统的“茶叶蛋”方式最好吃。

热心网友 时间：2022-02-27 22:57

闭着眼睛不要呼吸把那个鸡蛋吃了使劲的咬，完了之后喝一大杯水，吃颗糖就好吃了