发布网友 发布时间:2022-03-21 04:12
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-21 08:33
如何煎牛排?
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排。
2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒。
4.放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
总结
1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。
2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。
3.热锅倒入橄榄油,放入牛排。
4.放入黄油,再各煎30秒 。
热心网友 时间:2022-03-21 05:58
先把牛排解冻,然后洗干净把水分晾干的差不多时可以放点盐巴腌一下,不喜欢的可以不腌。锅里放点橄榄油没有分人可以放花生油也行,锅不用烧的太红。放牛排下锅撒点胡椒粉(最好是原粒胡椒碾碎)待牛排的血水完全出来后再煎1分钟,熄火盖锅盖焖2分钟。