芦笋的制作方法有哪些？你觉得芦笋好吃吗？

发布网友 发布时间：2022-02-27 06:25

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热心网友 时间：2022-02-27 07:55

芦笋是我们生活当中经常出现的一种食材，因为味道鲜美、可口、爽脆而受到许多人的喜欢。它的做法也多种多样，可以凉拌、也可以烤着吃、同时也可以热炒，可谓是哪个烹饪方法都非常的适合。同时芦笋的营养也非常丰富，具有抗癌，促进肠道蠕动、减脂的作用。

芦笋的作法

第一种白灼。是的，芦笋只要简单的在开水里面焯一下，再用调味料调一下味道就非常的好吃，不过要注意的是不能焯太长的时间，只要水开，倒入水开后就可以取出。

第二种芦笋培根卷。这种做法相信许多人都非常的熟悉，用培根将芦笋卷起来，放入到烤箱里面，烤十分钟就可以了。培根有味道，不需要格外加任何的调料，就非常的好吃。

第三种芦笋炒肉。将肉切成片，用料酒和盐腌几分钟、将锅中油烧热，爆炒肉片，直到肉片的香味出来就将芦笋放入锅中，翻炒几下，加入生抽和少许糖调下味，再炒两、三分就可以盛盘。同时也可以将肉换成虾仁，同样好吃，并且更有营养。

芦笋的作用和功效

芦笋的口感非常的爽滑，并且入口十分的脆嫩，里面含有非常丰富的膳食纤维，所以具有促进排便的作用，同时还可以起到解油腻的功效。

芦笋里面含有非常丰富的微量元素，可以起到降低油脂，从而起到减肥的作用，许多人喜欢吃芦笋不但是因为它的味道非常好吃，还因为它具有防癌的功效。

因为它里面含有丰富的组蛋白，可以促进身体的细胞成长，避免身体里面癌细胞成长，同时芦笋里面的成分可以消除身体里面有害的自由基，有效防止致癌物的增长，因此是非常好的防癌食物。

如何挑选芦笋

首先我们要挑选底部直径在一厘米左右的芦笋，因为太粗会太老，太细没成熟。

其次还要观察整根芦笋，要上下一样均匀粗细最好。

并且芦笋的长度在二十厘米口感最佳，因为这个长度的芦笋是最嫩的。

在挑选时要看一下芦笋顶上的花苞，要选择没有开的，因为这样的芦笋最新鲜。

芦笋的做法真的是五花八门，可以搭配任何荤菜一起炒，像是肉片、虾仁、腊肠等等；同时还可以清蒸、烤制、白灼都可以。再加上芦笋的颜色非常的嫩绿，搭配其他的食材不但具有非常好的营养、并且还非常的美观，可以称的上是一种具有非常好观赏性的食材。

热心网友 时间：2022-02-27 09:13

芦笋我觉得最好吃的做法应该是芦笋炒炒肉吧，就是大火，然后跟猪肉一起炒，我觉得味道特别好吃，特别美味啊，蛮适合我这种人吃的。

热心网友 时间：2022-02-27 10:47

可以制作成芦笋炒肉，白灼芦笋，清炒芦笋，芦笋炒口蘑，虾仁炒芦笋，凉拌芦笋等等，我觉得芦笋非常好吃，而且营养价值也比较高。

热心网友 时间：2022-02-27 12:39

芦笋可以炒菜吃，也可以做汤，我觉得芦笋特别好吃，它制作方法非常简单，把芦笋洗干净切成片，然后和排骨一些炖着吃，非常美。

热心网友 时间：2022-02-27 14:47

芦笋的制作方法有煮，蒸和炒这几种，芦笋其实挺好吃的，因为它含有丰富的维生素，所以对人体也非常的有帮助。

热心网友 时间：2022-02-27 17:11

制作方法有很多，炒煮汤都可以啊！我觉得很好吃，我比较喜欢吃芦笋炒肉，叫他做出来美味又好吃，而且营养价值还很高