如何炒牛肉才嫩滑

发布网友 发布时间:2022-03-21 05:44

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懂视网 时间:2022-03-21 10:05

怎样炒牛肉?

1.将油倒入烧热的锅中,等待油烧开。

2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀。

3.等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟。

4.最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。

总结

1.将油倒入烧热的锅中。

2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。

3.将蒜和辣椒倒入锅中。

4.等牛肉炒熟后,将其捞出。

热心网友 时间:2022-03-21 07:13

牛肉是有纹理的,不要顺着牛肉的纹理切,比方如果它的横向肉纹你就竖着切,然后再抓点芡粉(也叫红薯粉,如果没有超市有卖的)在里面就可以了,炒出来的就会很嫩了!
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