冰箱冷冻和冷藏的区别是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-04 05:01

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热心网友 时间：2022-03-04 06:31

冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻

1.温度设置不同

冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平

2.用法用途不同

家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰

3.作用不同

冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻

4.存放时间不同

冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间

5.存放东西不同

根据温控器*有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免*变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存

冷冻室的温度为16℃—26℃左右， 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。

冷藏室的温度为2℃ — 10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

热心网友 时间：2022-03-04 07:49

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右， 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

热心网友 时间：2022-03-04 09:23

付费内容限时免费查看回答您好，冰箱冷冻与速冻的区别在于以下几个地方

一、温度设置不同

1、冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求；

2、冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。

二、用法用途不同

1、家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒；

2、而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

三、作用不同

1、冷藏室的作用是保鲜；

2、冷冻室的作用是速冻。

四、存放时间不同

1、冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准；

2、冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。

五、存放东西不同

1、根据温控器*有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免*变质；

2、冷藏适用于大多数蔬菜、水果及答剩余食物菜品的保存。

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提问我的冰柜调到速冻设置肉类怎么没冻住？是什么原因？

我的冰柜调到速冻设置肉类怎么没冻住？是什么原因？

回答可能原因如下，1、门封条不严，或冰箱离热源区近影响散热。2、冰箱的冷冻格内"霜太厚，冰太厚" 需即时除霜。3、温控器没调好，调试温控器，直到冷冻室冻住为止。4、如以上问题基本正常，可能存在缺氟，建议专业人员进行修理。

热心网友 时间：2022-03-04 11:15

冰箱冷冻和冷藏的区别是这两者的作用不同，设定的使用温度也不同。冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。冷藏室的温度为2℃-10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，冷冻室的温度为-16℃--26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类。