发布网友 发布时间:2022-03-04 04:41
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热心网友 时间:2022-03-04 06:10
1、首先第一步就是要进行空烤。注意的是首次使用之前呢,都要用湿毛巾清洗内胆,等到干燥后,温度设置为180℃,功能分别设置快热、底加热、烘烤三个档位,各空烤20分钟左右去除异味。
2、接着就是要首次接通烤箱电源,烤箱蜂鸣器鸣叫一声,注意的是显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭,然后这时候烤箱是开启的(如果3分钟后烤箱没有按键操作的话,电源键待机状态)。
3、接着就是快热(默认)模式操作。注意的是烤箱启动(电源指示灯会亮)后,第一个烘焙功能默认是快热模式,这个功能最适合做小点心、饼干、泡芙等美食。默认的温度为200℃,默认时间为50分钟。
4、接着就是底加热模式操作,这个功能可以增加比萨、馅饼、糕饼底部的色感(褐色),使食物着色更好看。按电源键3秒钟后,烤箱开启之后,按功能键选择到底加热模式(显示屏幕上会有底加热中文字体提示)。
5、最后就是屏锁(童锁)键操作当烤箱在工作状态下时,长按“锁屏键”键3秒,锁屏键开启,此时所有按键都被锁住不能操作。长按“锁屏键”键3秒钟后解锁,又恢复原有操作模式。
热心网友 时间:2022-03-04 07:28
一、用法:
1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小左右,烤的时候会有气味散发,是因为新烤箱加热管周围有保护涂层,所以需要空烤几次,以彻底把气味散完。然后开始使用。
2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱。注:预热的时候不能转换烘焙模式,因为不同模式的工作加热管是不一样的。转换模式后就会重新预热。
3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内。
4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间。
5、烘焙过程中建议开启童锁,防止家中小孩不小心触动LED屏按键。
6、当烘烤到达预定时间,烘焙结束,烤箱自动停止工作,取出食品,先不拔掉电源,智能延时散热模式会启动,至烤箱温度降到50℃以下才会停止散热。待烤箱冷却后,将内腔,门和附件用湿布擦抹干净。
二、注意事项:
1、烤箱预热在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦时的处理小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
4、炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。
5、避免烫伤正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。