大暑的气候特点有哪些习俗

发布网友 发布时间：2022-03-25 19:18

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热心网友 时间：2022-03-25 21:04

大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。

大暑是一年中最热的时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。

尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。

热心网友 时间：2022-03-25 22:39

立春：斗柄指向法：斗指寅；定气法：太阳黄经为315度。立是二十四节气中的第一个节气。立是开始的意思，立春就是春季的开始。于公历2月3－5日交节。

雨水：斗指壬；太阳黄经为330°。降雨开始，雨量渐增。公历2月18－20日交节。

惊蛰：斗指丁；太阳黄经为345°。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。公历3月05－07日交节。

春分：斗指壬；太阳黄经为0°。分是平分的意思。春分表示昼夜平分。公历3月20－22日交节。

清明：斗柄指向法：斗指乙；平气法：冬至后105天；定气法：太阳黄经为15°。清明时节，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象。公历4月04－06日交节。

谷雨：斗指癸；太阳黄经为30°。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。公历4月19－21日交节。

2、夏季

立夏：斗指东南；太阳黄经为45°。夏季的开始。公历5月05－07日交节。

小满：斗指甲；太阳黄经为60°。小满反映了降雨多、雨量大的气候特征，小满江河满。公历5月20－27日交节。

芒种：斗指己；太阳黄经为75°。“芒种”是“忙种”的谐音，表明一切作物都在“忙种”了。公历6月05－07日交节。

夏至：斗指午；太阳黄经为90°。太阳直射北回归线时，便是夏至。炎热的夏天来临。公历6月21－22日交节。

小暑：斗指辛；太阳黄经为105°。暑是炎热的意思；小暑就是气候开始炎热。公历7月06－08日交节。

大暑：斗指丙；太阳黄经为120°。一年中最热的时候。公历7月22－24日交节。

3、秋季

立秋：斗指西南；太阳黄经为135°。秋季的开始。公历8月07－09日交节。

处暑：斗指戊；太阳黄经为150°。处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。公历8月22－24日交节。

白露：斗指癸；太阳黄经为165°。天气转凉，露凝而白。公历9月07－09日交节。

秋分：斗指已；太阳黄经为180°。昼夜平分。公历9月22－24日交节。

寒露：斗指甲；太阳黄经为195°。露水以寒，将要结冰。公历10月08－09日交节。

霜降：斗指戌；太阳黄经为210°。天气渐冷，开始有霜。公历10月23－24日交节。

4、冬季

立冬：斗指西北；太阳黄经为225°。冬季的开始。公历11月7－8日交节。

小雪：斗指己；太阳黄经为240°。意味开始下雪。公历11月22－23日交节。

大雪：斗指癸；太阳黄经为255°。降雪量增多，地面可能积雪。公历12月6－8日交节。

冬至：斗指子；太阳黄经为270°。寒冷的冬天来临。公历12月21－23日交节。

小寒：斗指子；太阳黄经为285°。气候开始寒冷。公历1月5－7日交节。

大寒：斗指丑；太阳黄经为300°。一年中最冷的时候。公历1月20－21日交节。

扩展资料：

历史价值：

二十四节气，是上古农耕文明的产物。它在我国传统农耕文化中占有极其重要的位置，是我国古代人民对天文、气象进行长期观察、研究的产物，其背后蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。

二十四节气中既有表现寒暑往来物候变化的，也有反应气温高低降雨状况的，古人通过它能够直观、清楚地了解一年中季节气候的变化规律，以此掌握农时，合理安排农事活动。它不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。

参考资料来源：百度百科——24节气

热心网友 时间：2022-03-26 00:30

今年22日是我国农历二十四节气中的大暑。大暑是一年中最热的时节，大暑也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

喝暑羊

鲁南地区“喝暑羊”山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的？也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

浙江地区送“大暑船”

浙江地区送“大暑船”送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。[5]

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

福建莆田吃荔枝“过大暑”

福建荔枝莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有果糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。

米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊

肉为互赠的礼品。

广东大暑吃“仙草”

烧仙草广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

台湾大暑吃凤梨

大菠萝暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

另外，大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

民俗专家表示，种种趣味盎然的大暑习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。