请问为什么豆角都是用手掰断的呢用刀切不是方便快捷吗??

发布网友发布时间：2022-03-03 09:27

共2个回答

热心网友时间：2022-03-03 10:56

用手可以使其顺着植物纤维断裂，能使其使用时感觉更嫩。而用刀会破坏纤维使口感变老

热心网友时间：2022-03-03 12:14

用刀的话口感不好！营养会流失！

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请问为什么豆角都是用手掰断的呢 用刀切不是方便快捷吗??