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发布时间：2022-03-03 09:32
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-03 11:02
没有什么区别。
国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用作出规范。
按照相关规定，猪肉必须经过宰前检疫和品质检验，拥有《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》《非洲猪瘟检测报告》，并且在猪皮表面盖合格印章，即拥有“两章、两证、一报告”才能进入市场。
肉品检疫合格印章一般标注着省份、地市代码、生产日期，以及“肉检”“验讫”字样；肉品品质检验合格印章一般标注着屠宰企业全称、屠宰场编号、生产日期，以及“检验合格”字样。
肉品检疫合格印章是全国统一的，为蓝色长条滚筒形的章；肉品品质检验合格印章的形状与颜色则根据各地的文件执行，这就造成不同地区的印章五花八门，形状各异。
扩展资料
印章用的是可食用色素不会危害健康
猪肉上的印章很难洗掉，大家也会担心会不会有害。其实，那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。
至于“红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪”，完全是以讹传讹。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。此外，肉猪都是经过阉割的，本来也不再是公猪和母猪了
参考资料来源：人民网-合格猪肉要盖两个章
参考资料来源：人民网——猪肉上不同颜色的印章是用来判断优劣的吗
热心网友
时间：2022-03-03 12:20
猪肉盖红章和蓝章的区别为：表示不同、形状不同、加盖不同。
一、表示不同
1、盖红章：红章是检验合格标志。
2、盖蓝章：蓝章是检验合格标志和验讫标志。
二、形状不同
1、盖红章：红章只有一种形状，为圆形的。
2、盖蓝章：蓝章作为检验合格标志时，为圆形的，作为验讫标志为长条形的。
三、加盖不同
1、盖红章：盖红章是由动物检疫站负责加盖。
2、盖蓝章：盖蓝章作为检验合格标志时，是由动物检疫站负责加盖，作为验讫标志，是由定点屠宰企业加盖。
热心网友
时间：2022-03-03 13:54
希望可以帮到您[微笑]