有谁知道吉林省辽源市有什么特产和风土人情啊

发布网友 发布时间:2022-03-26 09:03

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懂视网 时间:2022-03-26 13:24

辽源特产有玉米碴、鹿茸血、灶糖、辽源蘑菇、鹿胎等。

1、玉米碴:玉米碴也叫做“苞米碴”,可以用来煮成干饭或者熬粥,还可以将其加工成面,和好发酵后可以制成“大饼子”、“发糕”等小吃,经过深加工后的玉米碴口感爽滑,清香四溢。

2、鹿茸血:鹿茸血是锯茸时存留于鹿茸中的血液,其中的化学成分与干鹿茸的化学成分相似,但激素含量高于鹿茸。有着促进新陈代谢等功效,由于鹿茸血的产量极小,所以非常的珍贵。

3、灶糖:灶糖是吉林省一种古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品,是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,吃起来清香绵甜,别有一番风味。

4、辽源蘑菇:辽源市蘑菇的种类繁多,有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、地茸等种类。在每年的春末夏初、秋季雨后为蘑菇生长的旺盛季节,群众都会到田间或上山采集,它可以制成鲜食,也可以制成干食。

5、鹿胎:鹿胎是为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,经过酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。鹿胎可以通过煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制制成鹿胎膏。

总结

辽源特产有玉米碴、鹿茸血、灶糖、辽源蘑菇、鹿胎等。

热心网友 时间:2022-03-26 10:32

辽源市蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸(地皮)等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节,到田间或上山采集,鲜、干蘑除自食外,多余部分出售。还有就是黑木耳、野山菜、梅花鹿及其深加工产品如鹿胎、鹿茸血、鹿鞭和鹿花盘等。此外还有东丰特产亮酒王,《东丰县志》记载是起始于1902年的刘家烧锅。1949年东丰新东酿酒厂成立,使皇家酿酒技术在这里得到了继承和发扬。至于风土人情就民风淳朴罢了啦!
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