暑期想陪媳妇回一趟她老家呼伦贝尔，有什么值得推荐的地方美食特产吗？

发布网友 发布时间：2022-03-26 01:11

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热心网友 时间：2022-03-26 02:40

我媳妇是呼伦贝尔海拉尔的，以前也去过海拉尔几次，对那边的美食特产印象还是比较深的。虽然呼伦贝尔人口不多，其中的几个中心城市规模也不大，但是因为是内蒙古和俄罗斯交界地方，因此当地的美食也有部分带有异域风味，其又是内蒙古和黑龙江交界地区，所以饮食又有一部分东北风味。可以这样说，呼伦贝尔的美食带有内蒙古、东北以及俄罗斯的特点，又有自己本身的特色。

如果你到了呼伦贝尔，这些地方美食你一定要品尝一下，千万不要错过。

1、手把肉

呼伦贝尔大草原是中国比较有名的大草原之一，手把肉是草原人民招待贵客的传统美食，也是草原人民平时最喜欢吃的一种美食。因为呼伦贝尔草原资源丰富，所养的牛羊都是天然放牧的，因此牛羊肉的味道特别好，因此用羊肉做的手把肉味道特别棒，是到了呼伦贝尔必尝的地方美食之一。

2、大列巴

列巴是俄语的音译，是俄罗斯的主食面包，在呼伦贝尔有很多专营列巴的店铺，这种列巴因为个头都比较大，我称它为大列巴。大列巴酸甜可口、松软香酥、储存简单、使用方便，非常受当地人民的喜爱。

3、满洲里三白

满洲里三白是指白鱼、白虾和白蘑，这三白都是野生天然的，营养丰富，不管是用何种烹调方式做出来都十分美味，到了呼伦贝尔一定要品尝一下，不过价格也确实不便宜。

4、全鱼宴

呼伦湖鱼类资源非常丰富，盛产白鱼、鲫鱼等，因为很多都是野生的，肉质肥嫩，营养丰富。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾可以做出一百多种美食，每一道菜都鲜味十足，让人流连忘返。

5、烧烤

因为和东北黑龙江交界，所以呼伦贝尔的烧烤也非常好吃。一到了夏天，绝对是吃烧烤最棒的季节，这个时候如果你到了呼伦贝尔，烧烤肯定是不能错过的。

6、烤全羊

烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊，宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊体形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

以上6道美食是到了呼伦贝尔必尝的地方美食，当然呼伦贝尔的美食还有不少，比如蓝莓酱、大锅炖鱼、奶茶、蒙古包子、俄式西餐、肉联红肠等，味道也很不错，欢迎呼伦贝尔的朋友给留言进行补充。

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热心网友 时间：2022-03-26 03:58

蒙古的灌肠，秀丽白虾，马奶酒，发菜，奶酪，牛肉干，这些都是值得推荐的，而且是呼伦贝尔非常特色的食品。

热心网友 时间：2022-03-26 05:33

风干牛肉干，野生菌类，奶制品，野生蓝莓，白蘑 ，呼伦湖水产物，俄罗斯工艺品， 蒙古工艺品 这些都是值得购买的美食特产以及一些其他地方看不到的纪念品。

热心网友 时间：2022-03-26 07:24

牛肉干，青稞，米酒，烤全羊，奶酪条，奶片，羊肉汤等等。