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发布时间：2022-03-04 12:47
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热心网友
时间：2022-03-04 15:56
用料
食材准备：没啥好说，就一颗蛋
盐 克
生抽 勺
水煎荷包蛋的做法
鸡蛋打在碗里备用。
锅底加少许水，烧开，水呈鱼眼泡时倒入鸡蛋。
等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火。
4分钟后的状态，蛋清凝固，流黄。
取出装盘、根据自己喜好，撒上点黑芝麻、黑胡椒，滴几滴酱油就可以开吃啦。
如果有喜欢吃重口味的还可以稍微撒点椒盐
小贴士
1.不喜欢流黄的可再晚几分钟出锅。
2.时间延长的话水就多放一些。
3.鸡蛋一定要新鲜，要不蛋白容易飞