答：你好，含有胡萝卜素的蔬菜有很多,最常见的就是胡萝卜另外还有西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果和哈密瓜等等。一般颜色为深绿色或红黄色的蔬菜瓜果中,都含有胡萝卜素。所以 白菜 茄子 黄瓜 菠菜中，菠菜的胡萝卜素最多
螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低, 并且还含有种类繁多的维生素, 它是维生素B12和胡萝卜素含量最高的食品.此外, 它还是所有食物中可吸收性铁质含量最高的, 同时还发现它含有具有防癌、治癌作用的藻类蛋白, 以及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。
除此之外，红椒、甜椒、菠菜、甘蓝、甜菜根和杏也是高胡萝卜素蔬菜的代表。红椒和甜椒不仅含有丰富的β-胡萝卜素，还富含维生素C，有助于提升抗氧化能力。菠菜中的β-胡萝卜素含量虽然不如前几种蔬菜，但其铁质和维生素K的含量非常高，对贫血和骨骼健康有益。甘蓝和甜菜根同样含有较高的β-胡萝卜素...
菠菜也是一种含有丰富胡萝卜素的蔬菜。除了胡萝卜素，菠菜还含有大量的维生素C、铁和钾，这些营养成分对身体健康至关重要。3. 番茄 番茄是另一种含有胡萝卜素的蔬菜。尽管其颜色主要是红色，但番茄中的胡萝卜素含量相对较高。此外，番茄还富含抗氧化剂，如番茄红素，有助于保护细胞免受损害。4. 南瓜...
1. 胡萝卜：它是含有胡萝卜素最丰富的蔬菜之一。胡萝卜素主要存在于胡萝卜的皮下部分，因此，通过啃食或炖煮的方式可以更好地摄取胡萝卜素。2. 西兰花：除了富含维生素C和膳食纤维，西兰花也是胡萝卜素的良好来源。其鲜绿色部分含有较多的胡萝卜素。3. 菠菜：菠菜是另一种富含胡萝卜素的蔬菜。它...
含胡萝卜素最多的是紫菜，每百克中含胡萝卜素1230毫克。螺旋藻是自然界已知天然食品中β-胡萝卜素含量最高的一种，每公斤的螺旋藻中含类胡萝卜素4000mg，是胡萝卜的10-15倍。β—胡萝卜素具有良好的抗氧化性，可防止低密度脂肪蛋白形成，可预防并降低心脑血管的发病率。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf281d3b7fcbc7eca8064388f75"target="_blank"title="点击查看大图"class=...
1、黄色蔬菜中胡萝卜素含量高 胡萝卜素是黄色的，在植物体内胡萝卜素浓度达到一定程度时也会表现出黄色，因此，而这种蔬菜在经过食用油烹饪之后还能促进胡萝卜素消化吸收，补益效果极好。哪些蔬菜胡萝卜素含量高：胡萝卜，南瓜，西红柿，甜椒、土豆等。2、黄色的蔬果胡萝卜素含量高 黄色的水果中也含有很多...
胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、番茄、红薯和南瓜等。解释：胡萝卜是含有胡萝卜素最丰富的食物之一。胡萝卜素主要存在于胡萝卜的根部，通过烹饪或直接食用，人体可以充分吸收利用。菠菜也是一种富含胡萝卜素的食物。除此之外，菠菜还含有丰富的维生素C、铁和其他矿物质，是一种营养丰富的蔬菜。番茄虽然通常...
西兰花。西兰花营养价值远远超于其它蔬菜，也是最常见的一种蔬菜，又叫青花菜、绿花菜等，是甘蓝的一种变种，原产于意大利，19世纪末传入中国。每100克西兰花所含胡萝卜素约在7210微克。
